Salade van gerookte kip

Salade van gerookte kip

Ingrediënten
1 El mayonaise (evt. halva- of yogonaise)
1 Gerookte kippenborst
1 El augurkenblokjes
1 Kwart ijsbergsla
Uitgebakken spekblokjes
Peper en zout

Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten in een mengkom. Meng deze met een kwart van het overgebleven vet van het spek in de mengkom. Peper en zout naar smaak.

TIP
Serveer op getoast of gegrild rozemarijn- of naanbrood.