Kropsla met dikke Amsterdamse ui

Kropsla met dikke Amsterdamse ui

Ingrediënten
1 Kropsla
4 Amsterdame uien
Cress of kervel
Crème fraîche
Taugé en zeekraal
Spaghetti van komkommer
Granny Smith appel

Bereidingswijze
Amsterdamse ui grofsnijden. Granny Smith appel in dikke staafjes snijden. Ui en appel vermengen met de kropsla, cress of kervel, taugé en zeekraal. Crème fraîche apart erbij doen, garneren met basilicum cress.
TIP: Serveren bij Pata Negra ham of vis.