Mierikswortel met venkel en appel

| Afdrukken |

rb_02

Ingrediënten

1 potje mierikswortelpuree
2 stuks grote venkel
4 stuks minivenkel
3 Kesbeke augurken
1 Granny Smith appel
3 stuks ijspegel (soort rettich)
1 dl mayonaise

Werkwijze

• wrijf de mierikswortel door een zeef
• de fijne mierikswortel mengen met de mayonaise
• minivenkel koken in water met zout
• augurk en ijspegel in dunne plakjes snijden
• Granny Smith in lucifertjes snijden
• garneer het gerecht met het loof van de minivenkel

1 potje mierikswortelpuree

2 stuks grote venkel

4 stuks minivenkel

3 Kesbeke augurken
1 Granny Smith appel

3 stuks ijspegel (soort rettich)

1 dl mayonaise

< Vorige   Volgende >