 Margo Reuten Restaurant Da Vinci Maasbracht |
“Een zuurtje, een zoetje, een bittertje. Dat zijn de dingen die een gerecht echt afmaken. De combinatie zoet met zuur heeft ook iets vrouwelijks. Niet te veel, maar nét die ene subtiele noot toevoegen, daar hou ik van. En, wat ik ook belangrijk vind: tafelzuur is gezond. Daarom heb ik graag deze recepten voor Kesbeke geschreven. Veel kook- en eetplezier!” |
